家庭菜園で初めてキャベツを栽培するという方へまずおすすめしたい品種、それは「新藍」です。
「新藍」は、キャベツに欠かせないさまざまな条件を余すところなくバランスよく持ち合わせています。

キャベツの味なんてそんなに変わらないのでは？と思っている方、
是非採れたての新藍をドレッシングなど何もつけずに食べてみて下さい。
サクサクの軽やかな食感に、ほのかなすっきりとした甘みが口に広がります。
キャベツ特有の臭いも少なく、スッキリとした味なので、トンカツなどの付けあわせにもピッタリですよ！

さまざまな病気に強いので、農薬を極力使いたくない家庭菜園にはぴったりのキャベツです。
失敗も少ないので、初めてキャベツ作りをする方におすすめ。

キャベツを栽培するなら、きれいな形に作りたい。新藍はやや扁平なきれいな球形に育ちます。
お裾分けの際もきれいな形だと喜ばれますよね！

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  新藍より前に種まきされる方、
  暑い時期にキャベツを収穫したい方向け。

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  新藍より後に種まきされる方、
  寒い時期にキャベツを収穫したい方向け。