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シーザーサラダにぴったり!歯触りがよく甘い

レタス コスレタス

別名「ロメインレタス」。半結球種。欧米で多く栽培され、歯触りがよく、若い葉は玉レタスより柔らかく甘みがあります。葉がしっかりしているので炒め物にも。
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