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ハーブ スイートマジョラム

ハナハッカとも呼ばれ、オレガノやポットマジョラムなどと同じ仲間です。花や若い茎葉は肉料理のくさみ消しや、いろいろな料理の風味づけに利用するほか、乾燥した全草をハーブティーとしても利用できます。
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 2020年5月18日
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