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加賀では正月料理に欠かせない「かぶら寿し」で親しまれている

青首カブ 金沢青蕪

加賀の伝統野菜。根部の直径が約10cm、根重が500~600gの青首カブ。形状は球体に近い楕円形です。肉質は硬く、加賀では正月料理に欠かせない「かぶら寿し」の材料として親しまれています。
メーカー:松下種苗店
【注意事項】
※タネの粒数(粒の大きさ)は採種条件などにより差があります。表示の粒数は目安としてください。
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