ゴボウ 新ごぼう

レビュー

• 炒め物に美味しい

  

  投稿者：

  たぬぽん

  何度か作っています。作るのもとても簡単。
  根を長く育てるわけでは無いので、プランターでもできます。
  葉、茎、根と丸ごと炒め物に入れると、牛蒡の香りよく、とにかく美味しいです。
  写真ほど大きく育てなくても、15㎝ほどの小さい内に収穫して使っても牛蒡の香りたっぷりです。
  柔らかい物がお好みやら早めの収穫が良いかもしれません。
  塩で揉んで洗った後、お醤油をまぶしてしばらく置いて浅漬けにしたものは、おつまみでもおかずでも。
  今年のたくさんの収穫ができることに期待しています。