シシトウ 翠臣

レビュー

• たくさん収穫できます

  

  投稿者：

  yonago farm

  生育初期はゆっくりとしたペースで、雑草に負けないように気を使いましたが、花を咲かせる頃には勢いがでて、9月中旬ごろまで次々と実をつけ、予想以上に多収でした。実も固くなく、おいしいです。種袋に記載があるように、高温・乾燥下で辛みが出ます。また、何らかの悪条件があったためか、生育中の一部期間中に実に黒ずみが出ることもありましたが、概ね順調に栽培できました。支柱は早めに立て、生育中のストレスを軽減させることをお勧めします。暑い時期にたくさん実をつけるので、収穫が大変ですが、緑の野菜が少ない季節なので重宝します。炒めたり、煮びたしにしたり、天ぷらにしたりと楽しめました。