有機種子 スイートフェンネル

晩性タイプのスウィートフェンネルで背丈が2m近くまで肥大します。
葉は甘めの香りがあり、魚料理の香りづけや臭み消しに使用でき、サラダにのせてもおいしくいただけます。
根部は肥大しませんがハーブとして使用できます。または種を収穫すればスパイス( フェンネルシード) として使用できます。
メーカー：(株)グリーンフィールドプロジェクト