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つるなしインゲン サクサク王子(R)ネオ

本品種は長莢タイプで長さが約15~17cm、幅は8~9mmの丸莢。莢が長いことで、既存品種との差別性を図り、おいしさの目安として認識しやすくした品種。「サクサク王子」よりもコンパクトな草姿で、スジの発生が非常に遅く、一斉収穫にも向く。葉の大きさも「サクサク王子」と比べて小さいので、薬剤散布の際に薬が株全体にかかりやすく、葉が繁茂することでの蒸れも少ない。莢が柔らかく、短時間(2分程度)での調理が可能で、サッとゆでてシャキシャキとしたサラダ感覚を楽しんだり、炒め物に使ったり、天ぷらの具材としてもおすすめです。
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2021年05月17日
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