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スープや肉料理にぴったり

ハーブ クレソン(ウォータークレス)

湿った場所を好み、地域によっては野生化して川辺や沼に自生しています。特有の香りと辛みがあり、サラダ、肉料理、天ぷら、塩漬けなどに利用します。
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 2021年5月17日
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