ナス ごちそう

レビュー

• 強い甘みとうま味

  

  投稿者：

  キッチー

  ナスにも味があることを知るきっかけになったナスです。今までスーパー等で買ったナスには味が全く無く、単純に水を含んだスポンジみたいな野菜で、基本的に調味料や油で味付けするものだと思っていました。しかし、このナスに出会って会心しました。焼いただけでおいしい！まず、スーパー等で売っていないので、ナスの本当の実力を知りたい方は、栽培をお勧めします。
  私の経験では、栽培で気を付けたい点は、次の3点です。１点目は気候です。寒い年は実のなりが大変悪いです。２点目はハダニとホコリダニが付きやすく、しかも弱いです。3点目はハダニ・ホコリダニ用殺虫剤を葉面散布すると品質が悪くなります。以上の点から、性質がほぼ逆のナス、米ナスドカンチョもセットで栽培しています。