中カブ 玉波

レビュー

• 常用のカブ種

  

  投稿者：

  今ちゃん

  玉波を使って数年になります。発芽が良く、ずぼらな私にとって使い勝手の良い種かな？間引きするタイミングを逃しても、まばらな大きさに育ちます。これが様々な料理に向くことになります。小粒は味噌汁の具、大粒は銀杏切りにして漬物にと。

• いつまでも柔らかいカブです

  

  投稿者：

  sobadaisuki

  これまで、品種的には小カブから大カブまでつくってきていますが、中カブが一番使い勝手がいいです。2月頃には、大カブのサイズまで大きくなるので、サイズに合わせて利用方法が可能です。小さいときは葉と一緒に浅づけに、お味噌汁、大きくなると千枚漬けにも利用できます。柔らかくておいしいカブです。一般的に大きくなるとスジができたり堅くなったりしますが、この品種はそのようなことが少ないように思います。他の品種に比べると皮付近のスジが少ないため、比較的長期間収穫可能です。また、病害虫があまりないので、無農薬栽培しています。家庭菜園に向いていると思います。

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• 中玉から大玉まで随時収穫可能

  

  投稿者：

  カルロス

  冬に収穫しようと秋蒔きで栽培しました。発芽も良く、順調に生育し、2ヶ月ほどで収穫、出荷できました。
  中玉とありますが、育ちの良いものは大玉クラスになります。色ツヤも良く見栄えが良いので市場性は高いと思います。
  家では浅漬けや煮込み料理に使いました。煮込むと柔らかくトロッとなりますが煮崩れはしにくいです。寒い時期にポトフやお味噌汁に入れて食べると体が温まります。

• 発芽率が良い

  

  投稿者：

  農家三男未就農

  2021年秋に播いた種子は1箇所3粒播きし50mの畝に２条播きしました。思いの外発芽率が良く、間引きが大変でしたが、1月に全て収穫ができました。まだ若干種子の残りがありましたが、春蒔きで再トライしてみようと思い、今冬追加で頼みました。
  葉の伸びが良く、秀品も多かったのでおススメです。