天候不順の救世主

温度・土質・肥料からの影響の受け方が他の品種より鈍く、環境の変化に順応しやすいのが特徴です。近年の天候不順になりやすい環境下でも育てやすいです。

真っすぐに育ちやすく、葉が小さく広がらないので、狭いスペースでもたくさん育てられるのもポイントです。

えぐみや青くささが少なく、肉質が緻密でとってもジューシー。火の通りが早く、味も染み込みやすいので、煮物がとにかくおすすめです。

鉢植えOK！

根の長さが約20cmと短いので、畑を深く耕す必要がなく、ラクラク収穫できます。葉が小さいため通常のダイコンよりも間隔を空ける必要がないので、鉢植えでも育てられます。
歯切れのよい食感を生かしてサラダや漬物、大根おろし、炒め物、煮物と幅広い料理に使えて、しかも食べ切りサイズなので、いいことずくめのおすすめ品種です。

短いのでラクラク収穫！

柔らかくて煮崩れしにくく
立派に大きく育つ！

根は白く淡い青首で、京野菜を代表する丸形ダイコンです。す入りが遅いため育てやすいです。

甘みがあって肉質がきめ細かく、柔らかいのに煮崩れしにくいので、煮物料理に特におすすめです。

プランター栽培ＯＫ！
使い切りやすいサイズ

種まき後、約1カ月半でスピード収穫できる根の長さが約10cmのミニダイコンです。
品質が安定しているので周年栽培ができます。

早春～初秋の栽培では辛みが強く、秋～冬の栽培ではまろやかな辛みになります。

とれたては
まるで果物の甘さと食感！

す入りが遅く作りやすく、根の長さは20~25cm程度のミニダイコンです。年内から年明けまで収穫を楽しめます。

甘みが強く、みずみずしさがあり、果物のナシのような味と食感があります。サラダや酢漬けなどがおすすめです。

長くて柔らか！ たくあんに好適

夏から秋にかけて種をまく代表的なたくあん用の品種です。
葉は横に広がり、根は純白で長く、中央部が多少ふくらみます。
肉質はしまり、淡泊な味が漬物に適し、煮物にも利用できます。

葉物が作りにくい夏でも
栽培できる

生育が早く、葉の枚数が多いので、たくさんとれます。葉物が作りにくい夏でも栽培できるのでとても重宝します。

毛が少なくて食べやすいので、炒め物、サラダ、汁物、あえ物、漬物など幅広い料理に利用できます。

厳しい暑さの中でもぐんぐん育つ

夏の暑さ、豪雨、台風などの厳しい環境の中でもしっかり育つ品種です。病気や生理障害にも強いため作りやすいです。

夏ダイコン特有の辛みや苦みが出にくいので、夏でもおいしい高品質なダイコンが作れます。

畑で長持ち！
家庭菜園にうってつけ

畑で長持ちするので一度にたくさん収穫しなくてもよく、初めてでも作りやすいので家庭菜園におすすめの温暖地向け品種です。

甘みが強くみずみずしい、味を極めた実力派！シャキシャキ感を生かして生で食べても、味の染み込みやすさを生かして煮物にして食べてもおいしいです。

長い期間畑に置けて
必要なときに収穫できる！

3月中旬までとう立ち（花茎が伸びること）が遅いため、長い期間畑に置いて、必要なときに必要な分だけ収穫することができるので家庭菜園におすすめです。
寒さに強く、作りやすいダイコンです。みずみずしくおいしいのも特徴です。

※年明け～春前ごろに収穫するダイコンは寒地・極寒地の栽培には適しません。

とう立ちが極めて遅い
春ダイコンの決定版

葉がコンパクトにまとまり狭いスペースでの栽培が可能です。
とう立ちが極めて遅く、す入りも遅く、肉質がよくおいしいので、家庭菜園におすすめです。

※春～初夏ごろに収穫するダイコンの種の販売は毎年11月下旬～翌年5月中旬です。