モリンガ

九州以北では屋外で冬越しはできませんが、生育が早いため春植えで夏から秋に葉を収穫することができます。葉は生で食べるとワサビのようなピリっとした味わいで、サラダとして食べられます。また、新芽は炒め物などで食べると香ばしい味わいです。他にも乾燥させた葉をお茶に入れて楽しむこともできます。
メーカー：(有)フタバ種苗