家庭菜園でも育てやすい品種選びと栽培ポイントを押さえれば、ご家庭でも立派な大玉トマトが収穫できます。
大玉トマトの中でもおすすめがおいしくて作りやすい「麗夏」。ここでは「麗夏」の特長を詳しくご紹介します。その他にもプロの生産者が紹介する作り方も紹介しております。ぜひ、「麗夏」の魅力を感じてみてください。
真っ赤に熟すまで待っても果実が割れにくい
王様トマトシリーズの一つである、大玉トマトの「麗夏」。王様トマトシリーズは、どれも果実が割れにくいので、へたまで真っ赤に熟させてから収穫する“赤熟もぎり”ができます。
真っ赤に熟したら熟れ過ぎないの!?
王様トマトシリーズは、肉質がしっかりしているのが特徴のため、他の品種より真っ赤に熟しても歯応えがよく、日持ちがします。
太陽の光をいっぱい浴びることができるからおいしい!
王様トマトシリーズは、赤く熟すまで待つ分、太陽の光をいっぱい浴びることができるので、栄養やうまみ成分をたくさん蓄えることができます。
その結果、一口頬張ると、たっぷりの果汁があふれ、甘みや程よい酸味、うまみが口いっぱいに広がります。
生のままでも加熱してもおいしい!
王様トマトシリーズは、味だけでなく、肉質もしっかりしているので、生のまま使ったり、加熱したり、さまざまなレシピに活用できます。
通常の品種よりもゼリー分が少ないのも特徴なので、あまり水分が染み出してほしくないサンドイッチやハンバーガーなどにもおすすめです。
トマト生産のプロが太鼓判!病気などに強く、家庭菜園でも育てやすい!
栽培ポイントを押さえれば、病気や生理障害に強く、さほど手間がかからないのが「麗夏」をおすすめする理由です。
トマト生産のプロも「さまざまな品種の中でも『麗夏』は露地栽培でもよく育ち、作りやすいので、家庭菜園向きのトマトですね」と、太鼓判を押すほど。